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Las condiciones de almacenamiento de los vinos son muy importantes a
la hora de preservar las características de los vinos y garantizar
una evolución regular.
Así, el lugar de almacenamiento debe garantizar:
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Una temperatura entre los 10ºC y los 12ºC.
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Con ventilación para evitar la aparición de hongos.
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Debe permitir la disposición de las botellas en posición
horizontal.
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Ausencia de oscilaciones o vibraciones.
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Ausencia de olores desagradables.
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Las botellas deben estar protegidas de la luz.
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La humedad relativa debe ser elevada.
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